Están los melocotones de Georgia y las naranjas de Florida, está la carne de cerdo a la barbacoa de las Carolinas, las galletas con salsa, las batatas, sus verduras tan características, y el pollo frito al estilo del sur, popular no solo en Kentucky pero en todo el sudeste de Estados Unidos. Se trata de pollo cocido que después se pasa por una masa líquida, con sus especias características, y se fríe en aceite abundante y muy caliente.
El sur de los Estados Unidos es la región del alimento para el espíritu (soul food)
