Para comer basta guiarse por el paladar, pero hay algunas cosas que merece la pena saber antes de lanzarse a la aventura.
Antes de mirar ninguna receta o técnica, vamos a ver lo que hay en la despensa y en la nevera. Encontraremos los mejores alimentos, verduras y hortalizas, carnes, pescados, frutas, y condimentos para crear platos memorables. y condimentos. Exploraremos también los cereales y semillas, y los productos lácteos que completan nuestra dieta.
Al adquirir unas nociones básicas sobre nutrición seremos capaces de planificar mejor las comidas y los métodos para prepararlas. Si sabemos que son los hidratos de carbono, proteínas, grasas, vitaminas, y minerales, y en que alimentos podemos encontrarlos será más fácil escoger menús equilibrados.
Para preparar cualquier comida, es necesario tener una despensa bien surtida. Y si somos aventureros para explorar las cocinas del mundo, deberemos incluir los ingredientes y las especias características de cada país.
Cuando hay algo que celebrar, la comida y la bebida son una parte importante. Pocas fiestas hay en las que no se sirva nada de comer. Por eso hemos empezado a reunir las mejores ideas y recetas que hemos visto. La fiesta resulta mucho más agradable cuando el mnéu está resuelto.
