Cocina

Antes de cocinar hay que preparar. Las patatas deben lavarse primero para quitarles toda la tierra, frotándolas con un cepillo si fuera necesario, y lo es cuando se van a cocinar con piel.

Una buena higiene y cocinar los alimentos a la temperatura adecuada puede prevenir la mayoría de las infecciones por virus. Y si los alimentos provienen de una fuente sin contaminación están cubiertas todas las posibles causas de infección.

La Pascua no es la mayor fiesta del año, pero a veces parece que debería serlo. Hay docenas de razones magníficas para que los niños de todas las edades celebren la Pascua.

El estado de Nueva York es grande y variado, es mucho más que la ciudad de Nueva York.

Al hacer un viaje por el sur de Maryland cualquiera se sentiría como si estuviera cruzando uno de los estados del sur profundo, mientras que viajar por el  norte del estado de Nueva York es como atravesar Canadá.

Los alimentos de los estados del Atlántico medio

La agricultura y ganadería de Delaware produce aves, principalmente pollos, y huevos, y su industria pesquera se centra principalmente en los cangrejos, almejas y ostras.

Hay algunos elementos básicos que siempre se deben tener en la despensa. Nos sacarán de más de un apuro.

El horno de microondas se usa para calentar comidas ya preparadas y descongelar alimentos, pero también sirve para cocinar.

El rábano picante es un condimento fuerte que se obtiene de una planta de la familia de la mostaza originaria de Europa del Este y bien conocida desde la antigüedad.

La cocina de los Emiratos ha evolucionado rápidamente desde una dieta básica de dátiles, pescado salado y arroz hasta una cocina típica del Oriente Medio.

Casi todos los alimentos servidos durante las celebraciones del Año Nuevo Lunar chino tienen un significado especial.

La cocina de Singapur refleja las raices de sus colonizadores. Se encuentran platos de la cocina china, india, europea, malaya, y peranakan, que es la fusión de la cocina china y malaya.

El pan es un alimento antiguo y en ninguna parte es más evidente este hecho que en este país bañado por el sol que es Italia.