Cocina

Trucos y técnicas de cocina.

Nuevo Hampshire tiene leche y jarabe de arce, además de disfrutar del mismo pescado y marisco que el resto de Nueva Inglaterra.
Una gran variedad de bayas maduran durante los meses de verano y se pueden convertir en platos sorprendentes con muy poco esfuerzo.

En la mesa, la fruta se come con cuchillo y tenedor, no a mordiscos. Resulta más fácil si la fruta fresca ya viene pelada y cortada de la cocina.

La fruta es deliciosa, puede servirse en otros momentos que el del postre. Además, se necesita muy poco para convertirla en una gran variedad de platos exquisitos.

Los Estados Unidos celebran su independencia el 4 de julio con fuegos artificiales y todo tipo de comida de fiesta.

Nevada es el más seco de todos los estados, pero con riego asistido se cultivan algunas hortalizas y cereales, principalmente papas, cebollas y trigo. También se crían ganado vacuno y ovejas.

La comida de Nevada

En Nevada se sirve comida típica estadounidense en casi todas partes: tocino, huevos, filetes, hamburguesas, patatas y cebollas. Este es el tipo de comida que se suele encontrar en las ciudades pequeñas y en los pueblos, en donde es muy normal que solo haya un restaurante en un radio de cien kilómetros.

En Massachusetts abundan la pesca, los productos lácteos, arándanos ácidos, verduras y hortalizas y esos ingredientes figuran en su cocina.

El helado es el broche perfecto para una comida veraniega. También puede ser una merienda refrescante. Para hacerlo más saludable, vamos a añadirle fruta fresca y frutos secos.

Las brisas marinas dan forma a la vida de Maine y ese entorno influye en los alimentos disponibles. Las principales industrias agropecuarias en Maine están relacionadas con la agricultura y la pesca. Se

Hay más granjas cerca de la costa que en el resto del territorio, probablemente por razones de transporte, en las cuales hay rebaños de vacas lecheras y se cultivan fruta, verduras y hortalizas. Maine produce casi todos los arándanos azules que se consumen en Estados Unidos.

Asar es un método muy bueno para cocinar carne. Es un método de calor seco y la carne se cocina por el calor del aire que la rodea.