Plato principal

Platos para servir como plato principal, o plato fuerte, de una comida.

plato fuerte

Blanqueta de pavo

La blanqueta es un plato clásico que resulta igualmente exquisito cuando se hace con pavo en lugar de la carne de ternera tradicional.

Supremas de pollo en salsa

Un sabrosísimo plato que se puede preparar para sólo dos personas, ideal para una cena romántica.

Salmón oriental

¿Cena para dos? Se puede hacer algo sencillo y sabroso como este plato de inspiración oriental.

Canelones de carne con salsa de queso

Los canelones son un plato muy apetecible en las épocas frías. Si se hacen con carne y salsa de tomate pueden servirse como plato único. Sólo necesitarán una ensalada verde o fruta de postre para convertirse en una comida muy nutritiva.

Costillas a la barbacoa estilo coreano

Un plato coreano muy sabroso. Se sirven con chiles suaves, cebolletas y kimchi como guarnición y acompañadas con arroz.

Guiso de venado

La carne se macera en vino tinto antes de guisarla para que quede más tierna.

Akoho sy voanio

Un delicioso pollo guisado en leche de coco condimentado con tomate, cebolla, ajo y jengibre. El sabor se parece a un curry suave.

Romavaza

Es un plato de carne guisada con tomate y verduras pero se hace con la carne y verduras locales, cebú y bredes, que pueden sustituirse por carne de vaca y una mezclad de espinacas y berros.

Pollo y fideos salteados al estilo tailandés

Una receta fácil y rápida que permite disfrutar del sabor de la cocina tailandesa. Los ingredientes se pueden encontrar en muchas tiendas.

Cordero salteado con pimiento y anacardos

Un plato fácil, nutritivo y sabroso que puede estar en la mesa en menos de treinta minutos.

Pescado con salsa de tomate

El bonito con tomate es el mejor ejemplo de esta receta.

Bacalao en salsa verde

Una receta clásica que tradicionalmente se hace con bacalao salado pero que cada uno puede adaptar a su gusto personal. Eso si, no debe faltar el pescado de buena calidad, aceite de oliva virgen, ajo y perejil.