Plato principal

Esta ternera guisada se puede servir con verduras braseadas o hechas a la plancha, patatas cocidas - o un puré de patatas sin leche, queso o mantequilla.

Hay tantas recetas con cangrejo en Maryland que es muy difí­ícil escoger una., probablemente los pasteles de cangrejo sean uno de los platos más populares.

Un delicioso y sabroso plato basado en la pasta China, aunque se puede usar pasta tipo cabello de ángel, gambas y setas. Listo en media hora y un verdadero placer para el paladar.

Los que consideran que la pasta es un plato demasiado simple para serví­rlo cuando hay invitados no han probado a hacer ravioli. Con pasta hecha en casa, el toque elegante del relleno de champiñones y una deliciosa salsa cremosa, seguro que cualquiera tiene éxito. Merece la pena probarlo la próxima vez.

La cocina norte-africana se está haciendo cada vez mas popular por sus sabores que llenan el paladar. El tayí­n es un tipo de cazuela para guisar a fuego lento que hace que la carne quede tierna, jugosa y llena de sabor.