Internacional

Recetas, platos y técnicas comunes en muchos paises.

Copas de vino

Se puede beber el mismo vino en tres copas diferentes y experimentar con sabores distintos. Hay casi tantos tipos de copas para servir vino como tipos de vino.

Barbacoas bajas en grasa

También se puede tener una barbacoa baja en grasa. Si se baja la grasa a su nivel adecuado, sube el tono general de salud y bienestar.

¿Por qué acampar? Porque es una experiencia única, nos saca de nuestra zona cómoda, porque merece la pena estar cerca de la naturaleza y porque es algo magnífico para hacer en verano. Y no es necesario preocuparse mucho por la comida. Probablemente las horas de las comidas cambien según las actividades del día. Tenemos algo para el desayuno y algo para la cena... ¿La comida del mediodía?

Chuletas de cerdo a la parrilla

Una receta contundente que se puede servir a la hora de la comida o de la cena. Si no se desea usar la mezcla de especias, se puede simplemente sazonar la carne con sal y pimienta.

Manzana frita

La cantidad de azúcar se puede variar al gusto y no hay medidas para la canela. Además, la canela se puede sustituir o complementar con otras especias dulces. Es un caso de que cada uno escoja el punto de sabor que prefiera. El rendimiento también depende del uso. Está calculado para que se sirvan como relleno de crêpes o acompañamiento para tortitas.

Trucha frita

La trucha de río es pequeña, de 15 a 20 cm de largo, pero se considera la más sabrosa y queda muy bien cocinada de una forma simple. Si no se tienen truchas de río a mano, se pueden usar truchas pequeñas de otra especie, como la trucha arco iris.

Café (condimento)

El café tiene cierto aire de mistario. La cause puede ser el secreto que rodea sus orígenes y métodos de cultivo iniciales, una vez monopolizados por los árabes de Moka.

Canela y casia

La canela y la casia tienen un sabor fuerte, dulce, picante y muy característico. Se utilizan indistintamente, especialmente cuando están molidas.

Alholva (fenogreco)

Las semillas del fenogreco, amarillas y aplastadas, son lo que se utilizan como especia. Su olor tiene notas de azúcar quemada y apio. Su sabor tiene algo de amargo y de la dulzura del jarabe de arce.

Semilla de apio

Las semillas de apio se usan como especia, enteras o molidas. También se puede encontrar apio en copos secos.

Dulces de coco

Los dulces de coco son rápidos de hacer y siempre salen bien. Se pueden servir con el café o presentar como regalo.

Trufas de chocolate y licor

Además de ser fáciles de hacer, son deliciosas y un dulce muy adecuado para servir después de la comida, con el café.