Plato principal

Langosta salteada en mantequilla con una salsa de whisky y nata.

El whisky y las nueces le dan un sabor y una textura muy diferentes a la carne guisada. Puede deslumbrar en la mesa en cualquier comida de fiesta.

El pollo cordon bleu es una receta para lquedar bien con relativamente poco esfuerzo. No es muy caro, ya que la pechuga de pollo rinde mucho.

La langosta cocida se puede convertir en un plato muy especial al gratinarla con una salsa cremosa y queso.

El bacalao al horno hecho con cebolla, tomate, patata y vino queda rico y jugoso.

Codillo de cerdo hervido con hierbas y especias, servido con sauerkraut o repollo hervido.

La pechuga de pato, sin hueso, es tierna, jugosa y sabrosa. La mejor forma de hacerla es en el horno, después de haber sellado la superficie en la sartén.

El cochinillo asado es tierno, sabroso y suculento con su apetitosa corteza dorada y cujiente.

Lomo de cerdo asado en una fuente con manzanas, cebollas, hierbas y un poco de vino aromático ¡Qué apetecible!

El atún con vinagreta es un plato fuerte que resulta ligero. Queda muy bien con una ensalada de lechuga o con un puñado de hojas variadas de ensalada, frescas y crujientes.

Un sabroso pollo asado con limón. Hacemos las patatas a la vez que el pollo para ahorra tiempo y aprovechar mejor el calor del horno.