He aquí algunos consejos para que los cerveceros caseros, y bebedores de cerveza en general, puedan mantener esas botellas en plena forma hasta que ya no puedan resistir la tentación de abrirlas.
Weizenbier o weissbier es la cerveza de trigo, que se fabrica bajo influencia germana. La incorporación de trigo para hacer malta no es una idea nueva.
El arroz por si mismo puede resultar un poco insulso y parecer aburrido, necesita algo de color y sabor, condimentos y salsas con impacto, o venir en buena compañía.
El único caso que no tiene remedio es cuando las yemas empiezan a cocinarse, que puede ocurrir si el fuego estuviera alto. Si las yemas empiezan a escalfarse, más vale tirar la salsa y empezar de nuevo. Los otros problemas más comunes tienen solución.
La mantequilla a la mayordoma, o mantequilla maître d’hôtel, es la más popular de las mantequillas sazonadas.Va muy bien con las carnes rojas a la parrilla, pero tampoco queda mal con pescado y verduras hechos del mismo modo.
Si se hace en un molde de corona se puede rellenar el centro con fruta y nata montada, o salsa de chocolate. Si se hace en un molde corriente, se puede cortar por la mitad y rellenar con mermelada y crema dulce.
Este bizcocho se hace alternando capas de dos colores lo cual no es difícil de conseguir. Un molde con orificio en el centro hará que el bizcocho tenga un aspecto más dramático.
