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La salsa de caramelo es una salsa dulce deliciosamente fácil de preparar que puede mejorar casi cualquier postre. Su sabor cremoso y dulce la convierten en un acompañamiento ideal para acentuar los sutiles sabores de crepes, gofres y helados. Otra ventaja es que se prepara en cuestión de minutos Además, esta versátil opción puede servirse caliente o fría.

La crema pastelera se usa para rellenar buñuelos, tartas, y pasteles. Puede aromatizarse.

Se trata de un café muy fuerte que se puede usar para aromatizar otros platos.

La salsa de ciruela y vino de Oporto va bien con cerdo asado, o jamón cocido o asado. La combinación de sabores también complementa algunos tipos de caza, por ejemplo, el venado.

Esta es una forma tradicional para preparar pescados blancos planos, ligeramente rebozados en harina, con una salsa de mantequilla tostada, zumo de limón y perejil. El lenguado a la meunière o a la belle meunière, por su nombre en francés, es una receta clásica.

Cuando el pescado es fresco, lo mejor es prepararlo de una forma simple. El limón y la mantequilla son un condimento clásico a la hora de cocinar pescado.

Las cebollas asadas pueden servirse servir calientes como guarnicion de otro plato, o servirse frias en ensalada.