Familia

Un arroz en paella con conejo, un sofrtio de ajo, pimiento y pimiento choricero y aromatizado con romero. Se sirve con alioli.

Una deliciosa tarta que sólo necesita refrigerarse. No se trata de un postre sofisticado pero los platos quedan limpios. Se hace rápido con ingredientes de la despensa, así que puede sacarnos de más de un apuro.

Una pasta de alubias inspirada en el hummus. Se puede comer con pan o con hortalizas cortadas en bastoncitos.

El pez espada queda bien a la plancha, a la parrilla o hecho en la barbacoa. Y resulta delicioso con el adobo adecuado.

Leche endulzada y caramelizada que se sirve como postre. También se usa como relleno o cobertura de tartas.

Un bizcocho de harina de trigo, harina de sémola y yogur mojado en almíbar aromatizado.

El kétchup de frambuesa va bien con pierna de cordero asad, lomo o solomillo de cerdo y jamón asado.

El kétchup de ciruela va bien con el pato asado, jabalí asado, cerdo y pollo frito.

El kétchup de granada va bien con pollo, pavo, venado, lomo y chuletas de cerdo y con salchichas.

El kétchup picante de calabaza va bien con el pastel de carne y con salchichas.

El kétchup de ciruelas pasas va bien con el pastel de carne, el cerdo asado y el tofu.

Un kétchup tropical que va bien con muchos platos, palmitos, gambas, pastelillos de cangrejo, rollitos de primavera y perritos calientes.