Comida

Se hace a primeras horas de la tarde. Es la comida más fuerte del día en algunos países.

Un plato clásico donde la carne picada se come cruda. El steak tartare se sirve en un plato indivduales con hierbas picadas y una yema de huevo encima. Se rodea de verduras y hortalizas también picadas. Cada comensal mezcla la carne como quiere.

Se puede disfrutar de unos reconfortantes macarrones al queso caseros sin necesidad de utilizar el horno. Esta receta se prepara más rápido y es apta para cocinas pequeñas.

Se trata de panecillos rellenos, como empanadillas hechas con masa pan con levadura y rellenas de carne y repollo.

Esta receta de la cocina norteamericana puede utilizarse para hacer pan de molde, una hogaza tradicional, una barra de pan grande, o varios panecillos.

Esta deliciosa sopa se puede servir caliente, a temperatura ambiente o fría. Es una sopa para todas las estaciones aunque los guisantes frescos sean más propios de la primavera o verano.

Las albóndigas suecas se hacen en cazuela y se sirven con una salsa hecha con el jugo de la cazuela y lecha o nata líquida.

Berenjenas tiernas asadas al horno con una costra de ajo y perejil picados, un pirmer plato o guarnición muy sabrosos.

Cogollos de apio braseados en caldo de carne aromatizado con vino blanco.

Se pueden servir como segundo plato ligero después de un primero sustancioso o como plato único para la cena o un almuerzo ligero.

Una receta de berenjenas que da como resultado un plato muy apetecible. Se puede servir como comida ligera, como primer plato o como tapas.