Comida

Se hace a primeras horas de la tarde. Es la comida más fuerte del día en algunos países.

Ñoquis a la romana

Una receta muy simple en la cual los ñoquis de sémola se condimentan de manera muy simple, con mantequilla, queso rallado y hierbas.

La masa de estos ñoquis se hace con leche y sémola, a las cuales se les añade huevo para enriquecerla. Los ñoquis se forman cuando la masa está lo suficientemente fría para trabajar con ella.

Pato asado al estilo danés (andesteg)

De Dinamarca llega una receta de pato salvaje asado capaz de deleitar a los comensales en cualquier país.

Macarrones con salsa de huevo

Un plato muy simple que se puede preparar con cualquier tipo de pasta corta.

La combinación de las setas y las especias del curry hacen de esta receta un plato sabroso y fácil que se puede servir para abrir la comida, como primer plato, o como acompañamiento para el plato principal.

Arroz con bacalao

Un arroz ciertamente sabroso y con un color muy apetecible.

Arroz a la milanesa

Esta es la receta clásica del risotto milanés y es la base de todos los arroces a la italiana.

Arroz al curry

Una forma rápida de preparar un arroz con sabor exótico.

Arroz al estilo griego

Una combinación inusual de verduras y frutas que recuerda a la cocina del norte de Africa.

Patatas y cebollas gratinadas al queso

Estas patatas pueden servir como primer plato o como acompañamiento a un plato de carne.

Ensalada de arroz con salchichas

Un plato muy fácil que se puede servir como comida ligera.

Arroz con gambas, guisantes y brotes de soja

Una receta inspirada en la cocina china, pero el arroz sólo se hierve, sin freírlo después.

Arroz a la cubana

El arroz a la cubana es una receta perfecta para toda la familia y que a los niñós les encanta. Puede servirse como plato fuerte o como plato único a la hora de la comida, resulta pesado para la hora de la cena.