Pescados y mariscos

Una receta de pasta muy simple que siempre sale bien y trae sabor marinero a la mesa. La salsa se termina de preparar mientras se cuece la pasta.

Esta salsa fría va bien con el salmón asado o al vapor; también con trucha y otros pescados con sabor fuerte. Podría ser un buen condimento para patatas nuevas.

La lasaña admite casi cualquier relleno para las capas. También se puede hacer una lasaña deliciosa con pescado o marisco.

Los canelones rellenos de pescado en una salsa espesa de tomate o bechamel resultan un plato muy satisfactorio que gusta a todos.

El arroz se hace en el caldo resultante de hervir los mariscos y coge un sabor delicioso.

Un primer plato consistente, con sabor mediterráneo, que se sigue de un segundo plato ligero. También serviría como plato único para una cena o una comida ligera.

Es uno de los platos más populares de los que se sirven en un restaurante de cocina china, fácil de hacer en casa.