El cóctel de cangrejo es un primer plato delicioso y un magnífico aperitivo, cuando se sirve en vasos pequeños, porque es ligero y el contraste de colores abre el apetito.
Una sabrosa salsa para servir con pollo o pescado hervidos, ya que los sabores se complementan, y que puede servir para dar color al plato dependiendo del tipo de pimiento que se use.
Conservar los higos en almíbar permite disfrutar de su sabor durante más tiempo. También sirve para aprovecharlos mejor porque su temporada es muy corta.
Las dulces peras y los arándanos ácidos se convierten en un chutney impresionante. Va maravillosamente con pan de nueces y complementa la dulzura del pan de trigo y mie. Aún mejor si se pone un poco de queso de cabra.