Familia

Rodajas de pescado cocinadas en una salsa de pan frito, pimiento, ajo y cebolla.

Una salsa divina que va muy bien con hamburguesas hechas en la barbacoa.

Una ensalada que une sandía dulce y crujiente con dados de queso salado, rodajas de pepino y el sabor chispeante de la cebolla morada, aromatizada con el sabor fresco de las hojas de menta.

El gumbo es una sopa típica de la cocina criolla de Luisiana. Es un caldo en el cual se cuecen pescado y marisco, carne y verduras, particularmente ocra. Se sirve con arroz.

Un plato alemán que consiste en rollitos de carne rellenos con tocino, mostaza, pepinillos y otros encurtidos. Hay casi tantas formas de prepararlos como alemanes.

Suelen ser chuletas de cordero empanadas, pero también puede hacerse con filetes de pierna.

Un plato popular de Sudáfrica que es una deliciosa mezcla de carne al curry y fruta terminado en el horno con una capa de leche y huevo, cuajada como flan.

Una ensalada con berenjena frita y hortalizas variadas aliñada con aceite y zumo de limón, como se prepara en Sudán.

Brochetas de carne adobada en vino, vinagre y curry en polvo muy populares en las barbacoas sudafricanas.

Tofu cocinado con albahaca, salsa de soja y sambal ulek, un plato ideal para los vegetarianos más estrictos, un plato saludable para el resto.

Filetes de pescado hechos en el horno con aceite, mantequilla y limón, cubiertos con una sabrosa salsa de cocina.

El brócoli sabe a otra cosa cuando lo cortas fino, lo mezclas con mayonesa vegana y le agregas un toque de especias. Se convierte en un sabroso manjar vegetariano.