Familia

Este aliño tiene poca grasa y poca sal, se basa en los sabores suaves del vinagre, caldo de pollo, hierbas y especias.

Un aliño agridulce para ensaladas, el zumo de naranja, miel y vinagre balsámico le dan su contraste de duzura con un punto de acidez. Esm un aliño ligero porque no lleva aceite.

Es un curry bien condimentado que se hace con carne picada en lugar de usar carne troceada, como hacen en los platos más tradicionales.

Son paquetes, o rollitos, de hojas de lechuga rellenos con carne picada.

Un postre muy dulce que se hace mezclando huevo batido un con almíbar templado y cociendo la mezcla al baño María en moldes caramelizados.

Es una ensalada típica originaria de Andalucía. La versión más tradicional se hace con pepino, cebolla, pimiento verdey tomate.

El rabo de toro en salsa es un guiso típico andaluz. Se hace con rabo de toro o de vaca.

Un primer plato sabroso y que puede hacer que le gusten las alcachofas a las personas más recalcitrantes.

Croquetas de miga de pan mojada en leche y huevo batido que se sirven como acompañamiento de otros platos.

Las migas son un plato reconfortante que sirve para aprovechar el pan sobrante de los días anteriores.

Son frutas confitadas variadas cubiertas con chocolate.

Los pastelillos de harina de arroz y queso son un manjar filipino que se suele servir como tentempié o como acompañamiento a otros platos. Normalmente se cuecen al vapor, pero también se pueden hacer en el horno.