Recetas de cocina

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Masa hojaldrada Anemer Palmeritas hechas con masa hojaldrada.
Masa moldeada francesa (pâte moulée) Anemer Paté campesino a la costra con romero y olivas.
Masa para empanadas Anemer Lámina de masa estirada sobre una superficie enharinada con el rodillo encima.
Masa para pizza Estefanía Una pizza tradicional tomates y un rodillo.
Masa quebrada (masa brisa) Natural Quiche con pimiento, rúcula y base de masa quebrada.
Masa quebrada dulce Natural Una base de tarta de maa quebrada dulce horneada a ciegas.
Matambres Anemer
Matoke Mundo Matoke, un plato típico de la cocina del este de Africa a base de plátano.
Mayonesa al azafrán y vainilla Mundo
Mayonesa vegana (con aquafaba) Natural Un recipiente con mayonesa vegana hecha con aquafaba.
Mazamorra Mundo Un cuenco con mazamorra colombiana con dulce de guava al lado.
Mazamorra morada Mundo Un cuenco transparente con mazamorra morada decorada con canela molida.
Mazapán de colores Natural Mazapan.
Mchuzi Mundo Mchuzi de pollo, un curry de pollo popular en Tanzania.
Medallones de cerdo con salsa de manzana y salvia Marcia
Medallones de jabalí Anemer Filetes de jabalí dorados en la sartén.
Medallones de jarrete guisados Maruchi
Mejillones al curry vagabundo
Mejillones al estilo valenciano Anemer Un cuenco blanco con mejillones ya cocidos decorados con perejil.
Mejillones con tomate Anemer Mejillones con tomate en un plato hondo con una copa de vino blanco al lado.
Mejillones con vino blanco y nata Maruchi Detalle de mejillones cocinados con vino blanco y nata líquida.
Mejillones en salsa al vino Olivia
Mejillones gratinados Balena Detalle de mejillones gratinados en una cesta forrada con papel.
Mejillones gratinados con espinacas y alioli Balena
Melitzanosalata Olivia Un plato hondo de barro con melitzanosalata.