Ensalada de mejillones y patatas Una ensalada sencilla y deliciosa con mejillones abiertos al vapor y patatas cocidas. No necesita más, pero pueden añadirse hojas de ensalada verde.
Sardinas asadas con su relleno Un rico plato de la cocina gallega que se acompaña tradicionalmente con pimientos de Padrón.
Bocaditos de pescado Bocaditos de pescado blanco picado rebozados en pan rallado y fritos hasta quedar bien dorados. Se pueden servir como aperitivo, tapas, o como parte de una emsa libre o del men'u de una fiesta.
Pasta con sardinas Un plato sabroso, nutritivo, fácil, rápido y barato ¿Qué más se puede pedir? Las sobras frías también son deliciosas.
Bagna càuda Una salsa para mojar de anchoas, ajo y aceite de oliva que definitivamente atrae por su sabor.
Fideuá La fideuá es similar al arroz en paella pero con fideos en lugar de arroz. Permite muchas variaciones.
Pisto con atún y huevo duro Un plato ideal para una comida sin carne y para toda temporada. Está rico caliente y mejor aún frío.
Brochetas de langostinos Sirve las brochetas de langostinos con una buena ensalada verde y pan para mojar en la salsa.
Pinchos de pescado Quedan mejor con un pescado de carne firme, como el rape, que no se deshará al cocinarse.
Pastelitos de patata y salmón ahumado Los pastelitos de patata y salmón ahumado son un plato fácil y delicioso. Se pueden servir como aperitivo o primer plato.
