Guarnición

El arroz avinagrado es la base de las mejores recetas de Sushi. No obstante también es un excelente acompañamiento de verduras, pescado. Enrollados con alga marina o en bolas con algún relleno sorpresa.

Una receta vegetariana que puede servirse como primer plato, o como guarnición de unas hamburguesas vegetarianas, o de tofú frito, en dados o láminas.

Un plato simple y delicioso de inspiración asiática. El plato se prepararí­a con las larguí­simas judí­as tailandesas pero pueden sustituirse por judí­as verdes.

Esta receta sirve como primer plato, o como guarnición para acompañar un plato de pasta cocida, arroz blanco, o una patata asada. Podemos usar verduras de temporada, o simplemente nuestras verduras favoritas. Cualquier verdura de hoja verde, como espinacas, acelgas, o grelos, vale. Las judías verdes, guisantes, brécol, o el repollo verde también quedan bien.

La cúrcuma en la mezcla de especias del curry ayuda a prevenir enfermedades como el cáncer o la enfermedad coronaria.

Un relleno ideal para el pavo de navidad o para el día de acción de gracias, aunque recomendamos cocinarlo aparte. Así­ puedes disfrutar del relleno sin riesgo de que el ave no se cocine adecuadamente.