Guarnición

Complemento del plato fuerte o un ingrediente comestible que sirve como decoración.

Mermelada de tomatillo, o tomate verde.

Mermelada de tomatillo

El sabor vibrante y agridulce de esta mermelada de tomatillo elevará tus desayunos y aperitivos a un nuevo nivel.

Mermelada de tomates verdes.

Mermelada de tomate verde

Una deliciosa mermelada agridulce con el sabor fresco del tomate verde y un toque aromático. La receta es muy fácil.

Esta mermelada de tomates verdes es el acompañamiento perfecto de quesos curados, pero también se puede servir con embutidos y carnes frías.

Pollo bang bang en un plato cuadrado, acompañado de tomates.

Pollo bang bang

El pollo bang bang es un plato popular de la cocina china. Se prepara cociendo el pollo, o haciéndolo al vapor, o para después ablandarolo y desmenuzarlo con ayuda de un mazo.

Un cuenco de cerámica con mapo tofu.

Mapo tofu

Este tofu picante es un plato tradicional de la cocina sichuan. Esta de mapo tofu conserva el sabor vibrante de la receta original.

Palitos de queso de masa de hojaldre y forma retorcida.
Palitos de queso de masa quebrada.

Palitos de queso

Esta sencilla receta, tan fácil como rápida, transforma el hojaldre y el queso en un aperitivo irresistible que encantará a todos.

Un pollo entero asado con hierbas, vista lateral.
Un plato de lentejas con brócoli.
Detalle de una tortilla de patata al estilo español.
Un cuenco con garbanzos a la vinagreta.
Un plato de arroz con verduras.
Un plato de pasta con salsa de tomate.

Comidas nutritivas y baratas para niños

La infancia es una etapa crucial en la vida de un individuo, una época de crecimiento y desarrollo rápidos que establecen las bases para el bienestar futuro. En este periodo, la nutrición juega un papel fundamental, pues una alimentación adecuada y balanceada puede impulsar el rendimiento escolar, fortalecer el sistema inmunológico y fomentar hábitos saludables que perdurarán toda la vida.

Piriñaca gaditana, IA generativa.
Detalle de garbanzos en piriñaca, IA generativa.

Piriñaca

La piriñaca es una ensalada fresca y ligera. Es perfecta para los días calurosos de verano y es muy fácil de hacer.

Misozuke de berenjenas.

Misozuke de verduras

El misozuke de verduras es la deliciosa fusión del miso japonés y las verduras frescas que da como resultado un encurtido fermentado tan sabroso como saludable.

Un recipiente con kimchi casero rodeado de los ingredientes necesarios para prepararlo.

Kimchi

El kimchi es un plato tradicional coreano de verduras fermentadas, típicamente hecho con repollo o col Napa, rábano chino y una variedad de condimentos.

Un recipiente con mayonesa vegana hecha con aquafaba.

Mayonesa vegana (con aquafaba)

Esta receta es una alternativa saludable a la mayonesa tradicional. Los ingredientes incluyen aquafaba, aceite vegetal, vinagre y un poco de mostaza. No lleva huevo.

Calabaza asada rellena de arroz, tomates miniatura, champiñones y queso.

Calabaza asada y rellenada

Asar la calabaza de esta forma realza su irresistible dulzura natural y exquisito sabor. Al rellenarla con arroz, queso, verduras y hortalizas se obtiene un plato principal contundente aunque no tenga carne, pero igualmente sirve como guarnición o primer plato innovador.