Frutos secos

Son frutos que tienen relativamente poca agua, menos del 50%. Son nueces, lamendras y avellanas.

Pipas de calabaza tostadas con sal.

Pipas de calabaza

Cuando se cocina calabaza no hay que tirar las pipas, se pueden convertir en algo rico para picar. ¿Cómo tostar pipas de calabaza? es muy fácil.

Pipas de calabaza en el horno.

Pipas de calabaza dulces

Un puñado de pipas de calabaza tostadas es un aperitivo saludable, pero cuando están caramelizadas y se añade una pizca de canela, son el doble de ricas.

Nueces pacanas gourmet cubiertas de azúcar tostado.

Nueces gourmet de Texas

Las nueces pacanas gourmet de Texas son nueces de alta calidad que se preparan, condimentan o empaquetan de maneras únicas y deliciosas, convirtiéndolas en un manjar gourmet, un delicioso capricho dulce para las fiestas.

Almendras peladas en una bolsa.
Avellanas con cáscara.
Castañas enteras.
Nueces con cáscara.
Pistachos con cáscara.
Bellotas.

Frutos secos

Consumidos en cantidades moderadas, y sin sal añadida, los frutos secos son un alimento de gran valor nutritivo.
Pollo mogol, o pollo con mantequilla, uno de los estilos de cocina de la India.

Pollo estilo mogol

Una receta de pollo al estilo de la India que es completamente diferente del pollo tandoori.

Un plato con ensalada de hojas variadas, queso azul, nueces y pera.
Un plato con ensalada de hojas variadas, requesón y manzana.
Un plato con ensalada de hojas variadas, queso de cabra e higos.
Un plato con ensalada de hojas verdes, queso camembert y pera.

Ensalada de queso y nueces

Una ensalada facil de preparar con una receta básica que admite muchas variaciones, según el tipo de lechuga o el tipo de queso que se use,y si se añade fruta o no.