Después de la cosecha Lo que se hace con los alimentos desde el momento en que se cosechan hasta que se entregan a la siguiente fase determina la calidad final del producto.
Cordero guisado al estilo marroquí El cordero se guisa con zanahoria, albaricoque y tomate. La salsa se espesa con lentejas rojas. Servir con cuscús, y verduras o una enslada verde.
Patacones Los patacones son rodajas de plátano verde fritas y saladas, un cambio de las patatas chip. Se sirven como aperitivo o acompañamiento.
Cómo guardar frutas, verduras y hortalizas frescas Hay algunas normas a seguir para guardar frutas, verduras y hortalizas de forma higiénica y segura.
Crema helada de mango y leche de coco Un postre refrescante sin azúcar añadido, con la dulzura natural de la fruta.
Compota La compota es un postre dulce hecho de fruta cocia con agua y azúcar. La más popular es la compota de manzana.
Es teler Un cóctel de fruta con aguacate, coco y fruta de jaca servido sobre hielo picado y leche condensada. Es teler se come y se bebe.
Compota de frutos del bosque (rødgrød med fløde) Esta compota de frutos del bosque, o bayas rojas, es un delicioso postre danés. Suele servirse con nata.
Mermelada de naranja El sabor y la calidad de la mermelada de naranja casera hace que valga la pena el esfuerzo que hay que hacer al prepararla.
