Fácil

Técnicas sencillas y normalmente no llevan mucho tiempo.

Se pueden tomar como tentempié, pero están pensadas como barritas para desayuno, para esas veces que no hay tiempo de desayunar en casa, y se necesita un desayuno para llevar. Estas barritas son saludables y muy fáciles de hacer.

Carne, verduras y pasta en un plato son una comida equilibrada y ligera. Puede completarse con una ensalada verde o una ensalada mixta de lechuga y tomate.

Un aliño clásico para todo tipo de ensaladas que además puede servir como adobo para carne. Se trata de una vinagreta con perejil, albahaca, y orégano, ajo y, opcionalmnet, un poco de zumo de limón.

Un plato con huevos que se sirve frío puede solucionar el problema de la cena cuando se va a pasar el día fuera de casa pues puede dejarse preparado antes de salir.

El queso feta le da a estas hamburguesas de pavo un sabor especial, y por eso es el queso recomendado, pero la receta también queda bien con otros tipos de queso.

Los niños pueden ayudar a preparar sus propias golosinas o trufas de frutos secos, que, además, serán más nutritivas que los caramelos que sólo tienen azúcar.

El adobo agridulce con salsa de soja, miel, ajo y limón hace que las pechugas de pollo queden tiernas y jugosas. Sin adobo podrán quedar un poco secas.

Un postre lleno de los sabores del verano que puede ser ligero cuando los melocotones se hacen al vapor y se sirven sólo con la salsa, y puede ser decadente cuando los melocotones se hacen a la parrilla con mantequilla y se sirven con nata montada o helado, además de la salsa.

Servir el pollo y el brócolli sobre un lecho de arroz blanco cocido al vapor y acompañado de una ensalada de tomate y cebolleta para obtener una comida ligera y equilibrada. Si se omite el queso rallado, este plato practicamente no contiene grasas saturadas.

Un postre que es más ligero de lo que podría pensarse al estar hecho con yogur y tener menos nata. Se puede tomar, sin romper la dieta, cuando apetece mucho algo dulce.

Un plato bastante que tiene un poco de todo, pescado, verduras y carbohidratos, y es bajo en grasa. Se convierte en un plato completo si se sirve acompañado de verduras al vapor.