Fácil

Técnicas sencillas y normalmente no llevan mucho tiempo.

El cardo es una hortaliza que merece una mayor presencia en la cocina. Queda muy sabroso con chorizo y una salsa al vino blanco.

El kétchup de manzana existe y se puede hacer en casa. va bien con aros de cebolla o carne de cerdo asada.

Tortitas saladas de maíz tierno que pueden servirse como acompañamiento con platos de carnes y pescado.