horno

Pueden hacerse galletas de jengibre con todo tipo de formas, pero un cuadrado es la forma más sencilla. Los colonos alemanes llevaron sus tradiciones y sus recetas al asentarse en el Nuevo Mundo.

Un bocadillo de pan de molde, queso y jamón que se tuesta con mantequilla en una sartén; aunque también se puede hacer en el horno o en una plancha especial.

Una sopa o un puré rústicos servidos en una hogaza de pan vaciada para hacer una sopera quedan impresionantes. El truco está en tostar el pan y se puede aprovechar el pan vaciado para hacer cuscurros tostados.

Carne de cerdo que se cuece lentamente en un caldo especiado hasta que quede muy tierna para después desmenuzarla y secarla en el horno. Se sirve con arroz hervido, cebolletas y salsa hoisin.

Este relleno puede hacerse con uvas pasas, ciruelas pasas, orejones, arándanos agrios secos y cualquier tipo de fruta seca, hidratada.

Este pollo tiene un sabor característico de la cocina suiza.

Los rollitos de salchichón son la comida rápida de Virginia Occidental. resultan deliciosos.

La masa de los rollitos es diferente a la masa de pan o de pizza. Casi nadie los hace en casa allí, simplemente los compran ya hechos, pero se puede usar esta receta cuando no los hay a mano y uno los echa de menos.

Un pastel relleno de un flan de queso elevado de categoría. El flan se convierte en un suflé de queso al batir las claras a punto de nieve y añadirle nata montada.

El pan con sabor a anís y limón es una delicia para disfrutar en compañía de una taza de té verde con menta.

En todos los sitios del mundo se hace algún tipo de pan y, si los ingredientes y los métodos son tan similares ¿Por qué cada pan sabe tan diferente?