horno

Una receta de calabacines para las estaciones frías, satisfactoria y reconfortante.

La raíz de apio tiene un sabor más suave que el apio ordinario a pesar de us aspecto. Queda deliciosa al horno

Capas de pavo, zanahoria y espinacas ligadas con queso cremoso dan como resultado una presentación atractiva que se consigue con muy poco esfuerzo.

Las manzanas ácidas, no muy dulces y con una textura esponjosa son las mejores para asar de esta forma. Mantienen su sabor que contrasta con el dulzor de la miel y se derriten en la boca.

Las patatas toman el sabor de cualquier ingrediente que se les ponga y en este plato toman el carácter del relleno.

Después de probar esta receta, a nadie le importará que sobre zanahoria cocida.

Un pastel de col y, jamón cocido cuajados con salsa de tomate y huevo condimentados con cebollita frita.

Un pure de patata y acelgas cuajado con huevo y gratinado con bechamel y queso rallado.

Las echugas hervidas parcialmente y terminadas en el horno con panceta ahumada y queso rallado

Este plato se puede servir en cuallquier momento. Se congela muy bien, así que si se cocina doble cantidad y se congela una parte, el día que no apetezca ponerse el delantal, basta con calentar y comer.

Carne que se cocina en una velouté de champiñones, bien condimentada con queso rallado y pimentón y pimienta, que se termina con nata agria.

Una receta muy casera. Se puede hacer con carne de vaca, carne de cordero o carne de cerdo y también se pueden añadir verduras y hortalizas, si así se desea. De esta forma pordría convertirse en un plato único.