Comida

Se hace a primeras horas de la tarde. Es la comida más fuerte del día en algunos países.

Ensalada de pan, IA generativa.

Ensalada de pan

Una receta que permite aprovechar el pan del día anterior o de hace unos días.

Monte Fuji, en Japón.

Dashi

Dashi es un tipo de caldo que se usa como base de muchas recetas en la cocina Japonesa, inluida la popular sopa de miso.

Ensalada de aguacate y langosta de roca

Servir la ensalada dentro de la cáscara del aguacate vaciada o sobre un lecho de lechuga picada. Esta receta servirá a 8 personas como entrante o acompañamiento, y a 4 personas como plato principal.

Falda de ternera guisada con guarnición de verduras.

Falda de ternera guisada

Esta ternera guisada se puede servir con verduras braseadas o hechas a la plancha, patatas cocidas - o un puré de patatas sin leche, queso o mantequilla.

Balmain bugs cocidos, vista superior e inferior.

Balmain bug en ensalada

Esta ensalada es una especialidad de Sydney y se hace con un crustáceo local conocido como balmain bug (bicho de balmain) Al contrario de lo que pueda parecer, los balmain bugs no son insectos. Se parecen a esas especies de langosta que se arrastran por el fondo del mar, las langostas de roca.

Plato de ajo blanco malagueño con guarnición de pan frito y uvas.

Ajo blanco

El ajo blanco de Málaga es uno de los muchos tipos de gazpacho que hay en España. Si deseas prepararlo a la manera tradicional, sigue los pasos de la receta, en el mismo orden, pero utiliza un mortero. Pon la pasta en un bol grande antes de añadir el agua. Esta sopa frí­a aporta vitamina E procedente del aceite de oliva y las almendras.