La receta básica da como resultado unos bizcochitos individuales deliciosos, pero la gracia está en decorarlos después. Con un poco de imaginación, se pueden convertir en cualquier cosa.
Esta la receta para hacer uno de los postres norteamericanos más populares, apple brown Betty. Lo hacemos en una sola fuente, pero también se puede hacer en moldes individuales.
Los donuts rellenos de mermelada resultan muy apetecibles como merienda o como un tentempié dulce. Lleva tiempo prepararlos en casa pero vale la pena. No hay sorpresas con los ingredientes y se pueden escoger los más saludables.
Los gulab jamuns son una especie de buñuelos fritos que se sirven bañados en almíbar. Son un postre popular en India, del que se disfruta tanto en festivales y celebraciones como en la mesa india tradicional.
Este pastel de frutas con uvas pasas y cáscara de cítricos confitada se encuentra en la línea de los bizcochos de frutas británicos, que son la base de muchas de sus tartas festivas, y recuerda a un budín navideño.
En el improbable caso de que quedaran bollos secos y duros, esta receta permite aprovecharlos. Y en el muy probable caso de que quedara pan duro, también.
La fruta es deliciosa, puede servirse en otros momentos que el del postre. Además, se necesita muy poco para convertirla en una gran variedad de platos exquisitos.
