Carne

La cocina norte-africana se está haciendo cada vez mas popular por sus sabores que llenan el paladar. El tayí­n es un tipo de cazuela para guisar a fuego lento que hace que la carne quede tierna, jugosa y llena de sabor.

Esta ensalada con cuscús puede tomarse templada o frí­a. Se puede servir como plato único.