Fácil

Esta receta comienza con la preparación de un caldo sabroso que se utiliza para escalfar el pescado, permitiendo que los sabores se infundan en el pescado. Se termina con una salsa de ajo y cebolla fritos en la sartén.

Lomos de bacalao desalado cubiertos con mayonesa asados sobre una cama de patatas en rodajas y cebollas caramelizadas, ligeramente sazonadas.

Hcer yogur en casa es como hacer magia. La fermentación de la leche es un proceso sencillo pero fascinante que transforma la transforma en un manjar cremoso. 

Un plato tradicional italiano. Se elabora con bacalao salado que normalmente se remoja para eliminar el exceso de sal y luego se cocina en una salsa de tomate, condimentada con pimientos y otras verduras.

Un plato básico que es fácil de hacer y puede servirse como acompañamiento de una amplia gama de platos, se tradicionalmente con salsas de sabor fuerte

Un postre clásico sudafricano conocido por su textura cremosa y su sutil dulzura. Es similar a una tarta de crema, pero se distingue por su característico sabor a canela y su base de masa quebrada.

Un bizcocho de textura esponjosa y caramelizada emborrachado con una salsa rica y cremosa, creando un postre jugoso y deliciosamente dulce.

Esta sopa es famosa por su textura suave y aterciopelada. Se elabora espesando un caldo ligero con roux, que es una mezcla de partes iguales de mantequilla y harina. El roux se agrega al caldo y se cocina hasta que espese, luego la sopa se bate hasta que quede perfectamente suave y se cuela, si hiciera falta.

El repollo con morcilla es una combinación sorprendente que queda muy bien. El resultado es un plato muy satisfactorio. 

Las chirivías tienen un sabor dulzón y no muy marcado, resultarían sosas como puré. Al añadir romero y servir el puré con la crema al limón, se convierte en una sopa sabrosa y elegante. 

Los panellets son dulces tradicionales catalanes con una base de mazapán. Tienen forma de pequeñas bolas que se recubren con piñones antes de hornearlas.

Los buñuelos de viento son un dulce delicado y ligero. Pueden servirse simplemente azucarados, o rellenos de crema pastelera, chocolate o dulce de leche.