Recetas de Reino Unido

Un postre lleno de los sabores del verano que puede ser ligero cuando los melocotones se hacen al vapor y se sirven sólo con la salsa, y puede ser decadente cuando los melocotones se hacen a la parrilla con mantequilla y se sirven con nata montada o helado, además de la salsa.

Una sopa típica escocesa que se hace con pescado ahumado, patatas y leche o nata líquida. Deliciosa y totalmente reconfortante.

Un plato que cuesta mucho trabajo pero que merece la pena. Lo mejor es conseguir un cangrejo ya cocido en la pescadería para que resulte algo más fácil.

Un postre escocés con nata, avena tostada, miel, y whisky, o Drambuie. Normalmente se sirve con fruta, casi siempre frambuesas.

Sabrosas salchichas hechas en el horno envueltas en una masa ligera y crujiente, una creación de la cocina británica.

La receta clásica de un postre de frutas con migas dulces. Se trata de un postre bien fácil de hacer y una magnífica oportunidad de utilizar nuestra creatividad en cuanto a las furtas que se utilizan y las especias que se añaden.