La cocina de Nicaragua La cocina de Nicaragua es un mosaico de sabores centrados en ingredientes autóctonos y una herencia culinaria que narra la historia de su pueblo. Es una de las gastronomías más ricas de Centroamérica con una gran diversidad de platos típicos.
Sopa de chayote con pollo Una sopa clara hecha con caldo de pollo, chayote hervido y pechuga de pollo cocida. La pechuga de pollo se puede usar para hacer el caldo base.
