Internacional

Recetas, platos y técnicas comunes en muchos paises.

15 espectaculares recetas con limón que debes probar

El limón puede convertirse en el sabor estelar de una receta o complementar los sabores de los otros ingredientes.

Bebidas para celebrar el Año Nuevo Chino

No estamos hablando solo de cualquier bebida, sino de aquellas que, según las tradiciones, pueden atraer la buena suerte, la prosperidad y la salud para el año que comienza.

Suero de leche

El suero de leche es un alimento versátil y nutritivo con una rica historia y una amplia gama de aplicaciones.

Nata

La nata es un ingrediente culinario valioso y versátil, apreciado en muchas culturas por su sabor y textura.

La nata

Es rica en grasas y calorías. Contiene vitaminas liposolubles como la A, D y E, y es una fuente de calcio. Sin embargo, debido a su alto contenido de grasa saturada, se recomienda consumirla con moderación.

Yogur casero

Hcer yogur en casa es como hacer magia. La fermentación de la leche es un proceso sencillo pero fascinante que transforma la transforma en un manjar cremoso.

Yogur

El yogur es un producto cremoso resultado de fermentar la leche con la ayuda de un cultivo especial de bacterias.

Cómo se hace el queso

El proceso de elaboración del queso es una mezcla fascinante de ciencia y arte, que ha sido perfeccionado a lo largo de los siglos. Aunque existen variaciones dependiendo del tipo de queso, el proceso básico sigue una serie de pasos fundamentales y es similar en todo el mundo.

Garrofón

Esta legumbre ha sido un pilar fundamental en la gastronomía mediterránea durante siglos.

El garrofón

El garrofón es nutritivo, rico en fibra, proteínas y minerales esenciales como hierro, magnesio y potasio, lo que lo convierte en un alimento ideal para una dieta equilibrada. Además de su uso en paellas, se puede incorporar en ensaladas, sopas y guisos, o incluso triturarlo para hacer hummus.