España

Lo que se come, se bebe y se cocina en España.

Una receta muy simple donde la salsa es un ali-oli con yema de huevo. La yema se cuece parcialmente al mezclar la salsa con la pasta recién hervida..

La salsa de tomate va bien con todos los rellenos, incluso carne o foie gras, pero se puede aprovechar esta receta para uno de los días sin carne que conviene tener de vez en cuando y usar ravioli con un relleno de verduras, o de queso y verduras.

Una receta muy fácil y sabrosa para quedar bien. Queda mejor con raviolis de carne, el foie gras no va bien con pescado y con algunas verduras.

La pasta no siempre tiene que ser para los niños. Esta rececta, reconfortante y sabrosa, de un pastel de macarrones con carne picada y vino blanco es para los pmayores.

La receta de pasta con setas al ajillo es una variación de la de espaguetis al ajillo, pero no es necesario limitarse a espagueti, queda bien con todo tipo de pasta.

Este plato sin carne es delicioso. Se puede preparar desde el principio o se puede hacer más cantidad de pisto y aprovecharlo al día siguiente para esta receta.

En España se elaboran muchos tipos de queso, frescos, blandos, duros, curados, azules, con leche de vaca, leche de oveja y leche de cabra.

La pasta y la besamel siempre hacen buena pareja. Este plato hará las delicias de toda la familia.

Una receta de pasta que será muy popular. Se pueden hacer las albóndigas mientras se calienta el agua para la pasta porque se trata de una cantidad pequeña. Si la receta se preparara para mucha gente, sería necesario preparar las albóndigas antes y calentarlas mientras se hace la pasta.

Un primer plato de pasta lleno de color que no podría ser más fácil de preparar.