Cochinillo asado (tostón) El cochinillo asado es tierno, sabroso y suculento con su apetitosa corteza dorada y cujiente.
Cerdo asado con manzanas Lomo de cerdo asado en una fuente con manzanas, cebollas, hierbas y un poco de vino aromático ¡Qué apetecible!
Bacalao con tomate al ajoarriero Hay muchas recetas de bacalao al ajoarriero. En esta se añade salsa de tomate.
Cordero guisado Un guisado tradicional y sustancioso, hecho con carne de cordero cortada en dados, tomates, vino y hierbas aromáticas.
Atún con vinagreta El atún con vinagreta es un plato fuerte que resulta ligero. Queda muy bien con una ensalada de lechuga o con un puñado de hojas variadas de ensalada, frescas y crujientes.
Sobaos Bizcochos esponjosos con harina, azúcar, mantequilla y huevo típicos de la comarca del Pas en Cantabria.
