Recetas con zumo de limón
Escarapuche
Una ensalada de tomate y cebolla con trucha asada a la brasa, o algún otro pescado de agua dulce.
Ensalada de espinacas cuatro estaciones
Espinacas con espáragos primaverales, lechuga veraniega, champiñones otoñales y lombarda invernal, aliñadas con una vinagreta al limón.
Salsa de pimiento asado
Se puede servir acompañando a un pescado a la parrilla o como salsa para mojar.
Soplillos
Los soplillos son merengues de almendra. Son ligeros y, como su nombre sugiere, una ráfaga de viento se los llevaría. Pueden considerarse como una versión andaluza del turrón.
Budín de arroz
Este budín se el tipo de comida que se puede preparar el día anterior y se puede llevar de excursión. Puede llevar muchos rellenos.
Filetes de pescado al horno con salsa
Filetes de pescado hechos en el horno con aceite, mantequilla y limón, cubiertos con una sabrosa salsa de cocina.
Dillkött
Carne guisada en una salsa cremosa al eneldo, al estilo de la cocina sueca. Suele hacerse con ternera.
Salsa de garbanzos y aceitunas
Una salsa parecida al hummus pero menos calórica porque no incluye tahini.
Gambas y verduras salteadas al estilo chino
Un plato ligero que se puede preparar con las verduras que se tengan a mano. Se sirve acompañado de fideos chinos o arroz.
Fondant
El fondant es una pasta espesa hecha de azúcar y agua que se usa en la elaboración de dulces, relleno, cobertura y decoración de pasteles. El fondant puede aromatizarse y colorearse, dando lugar a una gran variedad de dulces.
Jalea de menta
La jalea de menta es una receta fácil, ideal para principiantes en el arte de las conservas caseras.
Pastel de carne picada con salsa de café
El pastel de carne picada al estilo australiano también se está haciendo muy popular fuera de la tierra de los canguros.