Recetas con zanahorias
Salchichas con chucrut, zanahorias y patatas
Una receta fácil y completa que también funciona como plato único. Puedes servirla como una sopa o como un plato de salchichas con guarnición.
Conejo guisado a las hierbas
Una receta muy casera. En este guiso se pueden variar las verduras, hortalizas y las hierbas al gusto.
Zanahorias a la crema
Las zanahorias a la crema pueden servirse como primer plato o como guarnición de un asado.
Pescado en escabeche suave con zanahorias
Este plato se toma frío al día siguiente de cocinarlo. Se puede hacer con varios tipos de pescado.
Fideos chinos con salsa de cacahuete
Un plato muy sabroso que combina verduras, hortalizas y pasta con una salsa especiada. Es también un plato que no cuesta mucho dinero pero llena.
Zanahorias guisadas
Esta receta produce un primer plato, una guarnición o una salsa, dependiendo de como se troceen las zanahorias y del tamaño de las porciones que se sirvan.
Ternera guisada a la jardinera
Una de las mejores formas de guisar una carne de sabor tan delicado como es la carne de ternera.
Pollo con salsa barbacoa
A los niños no siempre les gusta ver el pollo y las verduras en el plato sin más. Si se pone el pollo desmenuzado en un bollo y se colocan las verduras a un lado, la comida podría resultar más atractiva para niños quisquillosos.
Pote de pollo
Pollo o gallina rellenos y hervidos con verduras, hortalizas, hiervas y especias para darle sabor.
Bizcochitos de zanahoria y puré de manzana
Al sustituir la mantequilla por aceite y puré de manzana los bizcochitos quedan más jugosos. Esta receta no tiene mantequilla ni productos lácteos, pero sí tiene huevo.
Zanahorias y chirivías glaseadas
Una guarnición ideal para cualquier tipo de carne asada y también para asados vegetarianos. Se pueden hacer en el horno a la vez que el plato principal, a otra altura, o sobre el fogón.
Verduras con leche de coco
La zanahoria y el coco se llevan muy bien y en esta deliciosa sopa vienen acompañados con otras verduras dulces, ajo suave y jengibre reparador.