Esta ensalada primaveral es fresca y nutritiva. La deliciosa combinación de lechuga, espárragos verdes y rabanitos en esta receta hace que cada bocado sepa a nuevo.
Esta receta admite cualquier tipo de verduras y hortalizas que estén en temporada: repollo, espinacas, acelgas, col, guisantes, judías verdes, o grelos.