Fiesta

Una masa horneada con un relleno de carne, queso y arroz ligados con huevo batido. Un plato que se reserva para fiestas, oficiales o familiares.

Faisán relleno de hígado de pato y trufas macerado en vino de Oporto y después hecho en la cazuela o asado en el horno con una salsa hecha del vino del adobo y trufa.

Los buñuelos Mexicanos son una masa ligeramente dulce con forma redonda y plana, fria hasta que quede crujiente y salpicada con azúcar y canela molida.

Pueden hacerse galletas de jengibre con todo tipo de formas, pero un cuadrado es la forma más sencilla. Los colonos alemanes llevaron sus tradiciones y sus recetas al asentarse en el Nuevo Mundo.

Este relleno puede hacerse con uvas pasas, ciruelas pasas, orejones, arándanos agrios secos y cualquier tipo de fruta seca, hidratada.

¿Qué sería de una fiesta para dar miedo sin algo repugnante? ¿Y qué es más repugnante que algunos globos oculares pegajosos?

Este corte de carne queda tierno y suculento cuando se guisa a fuego lento en su jugo, o con muy poco líquido. Es fácil hacer grandes cantidades y esto la convierte en una receta adeucada para ciertas fiestas y reuniones familiares.

Prácticamente todos los padres desean dar una fiesta para sus hijos de la que todos los niños disfruten.