Stroganoff Este plato de carne y champiñones se cocina muy deprisa, y con la sartén destapada, cuando se hace con carne de buena calidad.
Sopa de acedera Una sopa sencilla particularmente popular en los países del este de Europa. Normalmente se hace con acedera, agua y sal. Puede llevar otros ingredientes, como patata o huevo batido, puede servirse con huevo duro o nata agria.
Syrniki Deliciosas tortitas de queso blando fritas que se toman en el desayuno con mermelada y fruta.
Pollo a la Pojarski Son una especie de hamburguesas de pollo rebozadas en harina, huevo y pan rallado y fritas en mantequilla. Contienen nata y miga de pan.
Pan de Pascua ruso Una de las mejores maneras de celebrar la Pascua es con una hogaza de pan dulce casero, un alimento que es el complemento perfecto para esta fiesta.
