Cueritos en vinagre Los cueritos en vinagre suelen utilizarse para hacer otros platos, como las tostadas, o se sirven como parte de un aperitivo.
Quesadillas No hay muchos platos que sean igual de fáciles y rápidos de hacer y que resulten tan ricos como las quesadillas.
Ensalada tex-mex Una deliciosa ensalada llena de color y que no lleva carne, ideal como plato único para el verano.
Nachos Los nachos son muy fáciles cuando se utilizan los triángulos de maíz ya preparados. Se sirven con guacamole, nata agria y salsa cruda y disfrutar.
Chimichangas Las chimichangas tradicionalmente se fríen en abundante aceite, podríamos describirlas como burritos fritos, pero el método alternativo para hacerlas en el horno reduce la cantidad de grasa y las hace más ligeras.