Internacional

Quedan mejor con un pescado de carne firme, como el rape, que no se deshará al cocinarse.

La carne de potro es muy sabrosa y queda bien cocinada de forma simple. En algunos países se considera una delicadeza.

Esta sencilla receta convierte los albaricoques una meremelada dulce, suave y de color cálido.

Un puré hecho con guisantes tiernos para servir como acompañamiento.

Jugosos entrecots fritos en su punto, servidos una salsa al queso fácil pero sofisticada, deliciosa para mojar, rociar y comer con gusto.

Las hojas de endibia con queso y nueces son un primer plato fácil con sabor fresco e interesante y buena presentación.

Un puré de lentejas rojas, zanahoria y batata que gusta tanto a los niños, por su color, como a quien tiene que preparalo, por lo fácil que es.

El jamón y los huevos son una cena deliciosa cuando se hacen en el horno, en recipientes individuales, junto con un poco de queso rallado y unos trozos de tomate.

Las suculentas tortitas de pescado y puré de patata quedan excelentes hechas en el horno o fritas. Mejor si se sirven con ensalada, o verduras, y una salsa.