Una sopa facilisima de hacer que sirve para aprovechar los garbanzos sobrantes de otra receta. Pueden hacerse purés de otras legumbres siguiendo la misma receta.
Una crema que es más fácil de hacer de lo que se podría pensar y que sale riquisima. Puede servir como primer plato para una comida con invitados. Queda mejor cuando es algo espesa.
Un plato con huevos que se sirve frío puede solucionar el problema de la cena cuando se va a pasar el día fuera de casa pues puede dejarse preparado antes de salir.