Huevos rellenos de besamel Una receta riquisima que les encantará tanto a grandes como a pequeños. Como alternativa a las croquetas, los huevos rellenos de besamel resultan más fáciles de freír.
Huevos con salsa de tomate al curry Huevos con el sabor de la cocina de la India, hechos con una salsa de tomate algo especiada pero deliciosa.
Tortilla con ron y plátano Un ejemplo de tortilla esponjosa dulce. Podría hacerse también con fresas y otras frutas.
Tortillas en salsa Este plato se puede hacer con tortillas cuajadas a la francesa o a la española. Queda particularmente bien con tortillas de patata.
Tortilla de berros y apio Una opción saludabl porque tanto el apio como los berros quedan crujientes, sin cocinarse por completo conservando sus propiedades nutritivas.
