Habas tiernas cocinadas con butifarra negra, panceta y verduras de temporada, que se puede servir como primer plato o como tapa, a la hora del aperitvo.
Una salsa de tomate y pimiento muy mediterránea. Se suele servirse con pescado o carne blanca, fritos o a la parrilla. También va bien con verduras a la parrilla.
El suquet de pescado, o suquet de peix, es un plato relativamente simple. Se puede servir como una comida ordinaria, o como un plato elegante para impresionar a los invitados. Todo depende del pescado que se escoja y de como se prepare la picada.
