Crema de aguacate (postre) Aunque el aguacate se usa en la cocina como si fuera una hortaliza, realmente es una fruta. Se puede servir como postre.
Quibebe Una sopa brasileña de calabaza. Suele hacerse con calabazas de pulpa naranja, pero pueden usarse otros tipos.
Empanadillas fritas (Brasil) La masa se hace con harina, mantequilla y huevo. Admiten todo tipo de rellenos, desde un simple relleno de queso a un picadillo de carne y cualquier otro que se pueda preparar.
Relleno de pollo y champiñones (empanadas) Un rellendo con pollo cocido y champiñones salteados en mantequilla en una sabrosa besamel.
Relleno de gambas y palmito Un relleno para empanadas brasileñas con colas de gamba y palmito en una crema de huevo y leche de coco.
