Argentina

Una salsa de tomate que se caracteriza por su sabor profundo y su textura aterciopelada, logrados a través de una cocción lenta que permite que los ingredientes se fusionen a la perfección. Se utiliza para acompañar pastas, carnes, milanesas y una gran variedad de platos.

Es un acompañamiento muy popular para carnes asadas, choripán, empanadas, y otros platos típicos argentinos. También se puede utilizar para marinar carnes o como aderezo para ensaladas.

Estas frituras ligeras y esponjosas, hechas con una masa simple y servidas con miel o azúcar, son un complemento perfecto para el café de la tarde o como postre.

El pollo borracho es un plato criollo típico y se puede encontrar en muchos lugares en Latinoamérica.

Una receta muy simple en la cual los ñoquis de sémola se condimentan de manera muy simple, con mantequilla, queso rallado y hierbas.

La masa de estos ñoquis se hace con leche y sémola, a las cuales se les añade huevo para enriquecerla. Los ñoquis se forman cuando la masa está lo suficientemente fría para trabajar con ella.

Una salsa con perejil, orégano, ajo, y vinagre que se sirve en Argentina con la carne de buey, especialmente a la parrilla. No solo va bien con todo tipo de carnes, sino también con pescado.