Recetas con cerdo
Tacos al pastor
La receta original es un secreto familiar celosamente guardado y pasado de generación en generación. Esto es lo más parecido a esa receta que se puede hacer en casa,
Char siu
Un delicioso adobo al estilo chino. Se usa principalmente con carne de cerdo, pero también queda bien con pollo o ternera.
Carne de cerdo monís
Esta receta servida en una casa inglesa es un ejemplo de cocina al estilo español fuera de España.
Patatas con costillas
Un plato sencillo lleno de sabores del campo que calienta y satisface, como corresponde a la cocina casera.
Judias pintas con cerdo
Un plato tan satisfactorio y reconfortante como sabroso. Se trata de una sopa seca.
Cocido continental
En muchos países europeos hay recetas de carne de cerdo cocida con alubias. Son versiones del cocido continental, que siempre resulta un plato reconfortante que nos hace recordar la cocina casera.
Cinta de lomo a la cerveza
Una forma original y fácil de preparar la cinta de lomo de cerdo que produce un resultado altamente sabroso. Es un plato altamente satisfactorio.