Adultos

Platos sólo para adultos, recetas muy especiadas o fuertes, no adecuadas para niños, personas con problemas de digestión, o personas de salud delicada.

Paté de lengua a la inglesa

Las pastas de lengua envasada resulta útil para servir algo de comer a quienes llegan a deshora y necesitan un tentempié.

Champiñones al vino

Champiñones cortados en láminas slateados y terminados en una deliciosa salsa con ajo y vino blanco.

Cortando lonchas de un trozo de carne asada.

Lomo de vaca asado con patatas y su salsa

La carne se asa a alta temperatura para que las patatas queden bien doradas, También se puede usar esta receta con otras piezas de primera o de segunda, ajustando la temperatura y el tiempo.

Trucha frita

La trucha de río es pequeña, de 15 a 20 cm de largo, pero se considera la más sabrosa y queda muy bien cocinada de una forma simple. Si no se tienen truchas de río a mano, se pueden usar truchas pequeñas de otra especie, como la trucha arco iris.

Trufas de chocolate caseras.

Trufas de chocolate y licor

Además de ser fáciles de hacer, son deliciosas y un dulce muy adecuado para servir después de la comida, con el café.

Cardo al vino con chorizo

El cardo es una hortaliza que merece una mayor presencia en la cocina. Queda muy sabroso con chorizo y una salsa al vino blanco.

Paté campesino

Es un primer plato muy sabroso, sirve como almuerzo ligero, se puede presentar en una fiesta y además viaja mjuy bien, siendo ideal para un picnic o en cualquier ocasión en la que hay que llevarse la comida de casa.